惡魔蛋

其實在均衡自癒飲食以前看過人家分享惡魔蛋/魔鬼蛋覺得很誘人，但一直不敢做，因為需要加很多美乃滋，覺得熱量很高也不健康（最好以前吃雞排的時候有那麼注重健康啦），還要備有漂亮的擠花袋才能做，總之不想做的時候都藉口一堆啦！可是現在卻愛死這道菜，除了可以吃很多好油做的美乃滋或好的動物性奶油外，更重要的原因是做法超簡單，非常適合安撫我家的雞蛋控老潘。不過，如果不想買市售成分不對的美乃滋而手邊又剛好沒有新鮮 […]…

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