新加坡小吃｜烏節路上好吃的沙威瑪卷餅(Shiraz-MAZZEH)

在2011年的新加坡遊記逛到烏節路時就說過應該不會再來烏節路，除非為了吃。果真，這篇又是要講在烏節路意外遇到的路邊美食–沙威瑪卷餅(Shiraz-MAZZEH)。

本來是安排要去金沙酒店的skypark，不過一早看天氣不是頂好，跟JUJU及JU妹確認想不想要花錢上去skypark，如果陰天或下雨看不到好景就怕浪費錢，最後JU妹對於逛街的意願較高，所以調整行程來到烏節路，從多美歌Dhoby Ghaut(NS24/CC1/NE6)往購物街通道出來，喜歡逛街的朋友應該開始心動了吧！

約好集合時間就跟JUJU、JU妹分開各逛各的。來到新加坡第三天，阿冠的鞋子開始有點磨腳，想說來買雙好看舒適的外穿拖鞋或涼鞋好了，繞了好幾層始終沒看到喜歡或適合身上衣物穿搭的。最後看到一間生意超好的排隊餐廳門口，開始拍起照來，一旁還有節目在做採訪。

 

 

這時候老潘就四處去外面逛逛拍照，這間plaza singapura的外觀似乎很想要用波浪流線感來平衡冰冷的方形建築。

集合時間大夥會合後，開始想要找吃的(我們也太快就想吃東西了吧！)。阿冠想說不然就走出地面從多美歌Dhoby Ghaut(NS24/CC1/NE6)往索美塞Somerset(NS23)方向邊走邊看有什麼可以吃。

但就在出廣場往右手邊走不到30秒，三個愛吃鬼看到這個蛋形建築物裡好像有食物在跟我們招手，立馬被吸引過去！

 

雖然看不懂招牌在寫什麼，但是走近一看就知道是類似我們夜市賣的沙威瑪食物啦！之前有看過網友分享，土耳其烤肉就是這種呈現方式，差在外皮有麵包或卷餅等種類可以選擇。

店員介紹一下餐點的各種搭配及飲料選擇，大夥兒七嘴八舌討論出一個結果：一份沙威瑪卷餅價格不菲，我們其實只是想嘗鮮，那就買一份一起享用吧！

肉類有牛肉、雞肉跟羊肉可以選擇，阿冠猜測新加坡其實蠻多回教徒或馬來人，所以很多店家索性就不賣豬肉。因為JUJU不吃牛肉，阿冠怕羊肉有騷味就報銷了，所以最後打出安全牌：雞肉。(牛肉：SGD9.2 / 雞肉：SGD9.2元 / 羊肉：SGD10.5 / Falafel(Veg)：SGD8.5)

 

配菜有高麗菜絲、洋蔥、番茄、酸黃瓜及辣椒丁，除了辣椒以外，其他都是大眾蠻能接受的菜色。

 

最後請從烤肉醬、美乃滋、辣椒醬、優格醬及番茄醬裡選擇您想搭配的沾醬，看得出來我們選什麼醬吧！哈哈！後來師傅就利落地把食物們都卷在一塊啦！

使用紙張包裹沙威瑪卷餅能讓食物不至於在咬的過程中四分五裂，另外，有對切需求的朋友，也可以跟師傅說喔！

 

進食過程狼吞虎嚥，沒人有空拍照，現在食物都在肚子裡了，有力氣往下一個目標(食物)邁進了，哈哈！

後來上網查這種食物通常都翻譯成什麼中文名字？沒查到答案，但卻發現Shiraz-MAZZEH在很多地方好像都有分店，有機會在新加坡路上看到的話，可以買一卷來吃吃看喔！

 

 

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