最早讓我動念要買洗碗機是因為讀者的推波助瀾與這本書：《德式廚房管理術》－門倉多仁亞｜催生我家買洗碗機了！的影響，前陣子又跟老潘聊到，洗碗機在這個世代就如同上個世代的洗衣機在家中的地位一樣了（除非你家廚房是裝飾品不開伙的）。…
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生活瑣事
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圖片來源：herbs-info.com 這份資料是阿冠六年前看過，擺在某篇週記裡頭的，基本上沒有看過那篇週記的人應該都不知道有這回事，所以趁著這次整理的時候另外拉出來紀錄分享，順便再扯上一點育兒的邊。…
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當我選購生鮮區的蝦子時，蝦子顏色有時是灰色，有時卻是粉紅色的，仿佛已經被煮熟了，粉紅色的蝦子會比較不新鮮嗎？ 並非如此，顏色不一只是因為牠們品種不同。當牠們尚在海中活蹦亂跳時，顏色就已經不同。不過煮熟後，蝦子外殼便會全部變成鮮艷的粉色。其實這種顏色原本就存在殼內，只是被較暗的顏色遮蔽，而較暗的顏色會在加熱後被瓦解。 至少對靠近美洲的大西洋蝦是如此，淺水蝦或多或少都會以沙的顏色偽裝自己。而在深水中 […]…
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當時聽廣播介紹這本書，我覺得他從風土民情去記錄義大利的飲食文化，很有意思（尤其是聽謝哲青說這種文化感較重的書會更有感覺）。也點出為什麼義大利的經典菜色都一定要有地名，因為義大利人說這些都是「地方菜」。而「正統義大利料理」呢？「我媽媽煮的就是。」像極了很多人喜歡問家鄉的味道是啥？就是我媽媽煮的菜。…
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這兩本書要感謝萌萌團體幫忙打書啊！當時如果沒有萌萌團體把《國王與國王》這本書鬧上新聞，我可能到現在還沒機會翻到這兩本繪本，其實萌萌團體才是同志議題的開路先鋒啊！（贈小一新生「國王與國王」 媽媽盟質疑：灌輸同性教育）…
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教養類書籍滿街是，每種立場都有各自的擁護者，我自己挑選參考的第一原則都是是否順應人類天性順勢教養孩子；若是以處罰、責備、壓抑、威脅、控制、隔離、訓練等逆勢方法來管理孩子的行為時，不論他能教出多麼符合社會期待的孩子，這種書都不會在我的書單當中，其實也正因為會教出「符合社會期待」的孩子而讓我卻步。 雖然書櫃裡自己買的書跟圖書館借來的書已經好幾疊等著看等著寫，但最近天下雜誌的編輯與我聯繫，讓我注意到「 […]…
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昨天中午看完公視台語台的午間新聞後，老潘要帶小武出門放風，阿冠顧家放空；電視放著繼續播《藥笑24小時》，本來沒有特別想要看，放著看頭看尾當廣播聽就好，卻越看越覺得有意思。而且我在公視台語台看完，轉到公視13台發現這邊剛播，竟又再看一次…….…
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中華民國誕生於一九一二年，直到一九四九年中國大陸崩解，是個僅維持了三十八年短暫時間的過渡性國家。 節錄自《素顔の孫文》，第325頁。 素顔の孫文這本書很好閱讀，再加上內容都是以前在巷口「道聽塗說」或是來路不明課外「補充資料」的應證，所以很快就翻完了。這篇文章應該是會和阿冠的讀書心得同時舉行發布會，為了催促阿冠快點把最後沒幾頁看完，提早動筆把這本有趣的書簡單帶過。 by老潘…
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歡迎來到「江湖一點訣，說穿不值錢」的單元。 如果你問我最好的九層塔保存法是什麼，我會說：「自己種一盆。」是這樣沒錯啦！但是這種完美的境界不是人人都可以辦到，也不是你想吃就有得吃，除非種很多，不然採完還要等葉子長出來才有得吃啊！所以買九層塔回家料理，是各個煮人們的首選，當下要吃就立刻有得料理。 問題來了！九層塔一包量都蠻多，不買沒得吃，買了又怕煮不完，常常在市場或超市前躊躇一番，到底要不要買啦！看 […]…