20100628-0701@Hualien
不管到哪個地方旅遊，吃一定是最重要的一件事，”最重要”不見得一定要吃大餐好料的，而是要去體驗看看當地人的口味或者喜好。網友推薦了很多到花蓮必吃美食，有的有嘗鮮了，但有的基於我挑食的原因而不敢吃。
花蓮的”吃”分為兩種，一種是小吃，一種是伴手禮，廢話！阿不是每個地方都一樣？
小吃一般就是在夜市的聚落裡，花蓮有位在市中心的幾條重要馬路(中山路、中正路及中華路的黃金三角)上的小吃、之前很有名但現在搬遷到自強夜市的溝仔尾夜市及政府”德政”的南濱觀光夜市。而且花蓮市不大，不小心就會跑到花蓮縣去了，剛剛介紹了三個小吃聚落裡頭，市中心黃金三角及南濱觀光夜市位在花蓮市，自強夜市位在花蓮縣吉安鄉，從市中心騎機車過去也了不起十來分鐘。
以下食物出現順序主要以區域分類，與我們的喜好無關。
＊中山路、中正路及中華路的黃金三角
公正街包子店，24H，位在黃金三角的中山路及公正街交叉口第一攤。
蒸籠多到路過都怕被打到
除了小籠包還有蒸餃、水餃及其他湯羹類可以搭配。
熱騰騰的包子上桌囉！硬是要拍煙…
每顆紮實的包子彷彿都在喊著：吃我！吃我！
一籠十顆，50元，每顆的大小直徑大約4-5公分。
終於吃到大家推薦、我夢寐以求的厚皮小籠包，自從被鼎泰豐攻佔小籠湯包市場後，我很難找到厚皮小籠包。
我愛吃這種厚皮小籠包的原因就是湯汁躺在皮上面，讓皮更有味道。
包子臉？！
另一次機會嘗到公正街包子隔壁的周家包子，是因為我們最後一天在花蓮市住的商務旅店跟包子店合作提供早餐，不限時段只需要拿著早餐卷就可以換50元的食物，在花蓮已經能吃飽飽了。所以我們先拿其中一張換周家包子吃吃看，另一張也在回程時決定換了周家包子，因為…
周家小籠包，24H，位在黃金三角的中山路及公正街交叉口第二攤，公正街包子店隔壁。
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ包子層層疊疊，看起來好可口。
也是一粒五元，但比公正街的小一點點。
周家小籠包也是厚皮的小籠包，而且皮的厚度更適中，不用加醬料就很有味道喔！
用50元早餐卷換了7顆包子加一杯紅茶。
鼎泰豐小籠湯包 公正街包子店 周家小籠包
鼎泰豐湯包皮太薄，我不愛湯包那種熱湯燙口的口感；公正街包子的皮又太厚，粉味偏重；最後還是周家小籠包皮的厚度適中勝出啦！
液香扁食，24H，位在中正路及信義街口附近。
到花蓮好像也一定要吃個扁食，可惜我不愛花蓮扁食，我喜歡屏東里港餛飩。
大約9-10顆，60元，不貴。
味道吃起來普普
廟口紅茶，24H，從剛剛液香扁食的信義街往東走，看到成功路往左轉，廟口紅茶位在城隍爺廟對面。
有歲月痕跡的茶杯
看過鋼管舞，有喝過鋼管紅茶嗎？花蓮廟口紅茶的鋼管紅茶，就是直接從樓上接鋼管下來的喔！
其實這是傳統的早餐店，現在已經24小時營業，好像古早味版的永和豆漿。紅茶一杯25元，是帶點咖啡苦味的紅茶，我沒有很喜歡這款味道，反倒是周家包子的紅茶是正港古早味紅茶，我喜歡。
金城果汁總匯，在中正路及中華路交叉路口附近的自由街。
很有歷史的一家冰果室，現在只剩下阿媽掌管，阿嬤看到我在拍照就說：不要拍啦！老了！醜了！店裡沒有刻意營造的懷舊風，就是一整個把半世紀前的原始樣貌繼續呈現在大家的面前。
這塊很有年紀的看板是當時還在世的阿公親手寫的，阿媽捨不得丟掉，可以時時刻刻懷念阿公的存在；也正好當成店裡有歷史回憶的一塊寶。只不過上頭沒標示價格，點餐時有點害怕。
路人建議我吃四豆冰40元，說網路上大家都有寫沒看到嗎？哈哈！我原本也沒打算要吃這家，就剛好看到所以點來吃吃看。有小紅豆、大紅豆、綠豆及花生，都是阿嬤每天用炭火熬煮不放隔夜的。因為上頭還淋了一些煉乳，所以有點甜，可是豆類熬煮熟透很好吃，是道擁有回憶、辛苦及用心的冰品。
十七街烤肉，營業到晚上12點，中華路39號。
這家有店面喔！位在中山路上，但是店面營業到9點多，想要續攤可以到中華路上，到晚上12:30。
味道還可以，但是沒有令人懷念的口味。
炸蛋蔥油餅，下午一點十分到賣完為止，林森路及復興街口附近。
黃色小貨車是他的正字標記
加蛋20元，不加蛋15元。可以選要蛋不蛋，也可以選擇但要熟或不熟，還有加不加辣。
因為是整個下去炸的蔥油餅，所以我個人還是覺得太油，蔥油餅本身沒有很強烈的特色，再加上醬油醬汁無法遍及整個蔥油餅，所以沒有下次還要來吃的慾望啦！反倒是我家巷子口的蔥抓餅會令人懷念。
久壽便當壽司專賣店，賣完為止，位在中正路及公園路口附近。
為花蓮市第一家便當店，歷史悠久且無特殊裝潢。販售一般便當及壽司便當，第一天晚上七點多去拜訪時，壽司已經賣完，便當只剩下魯肉飯，第二次我們下午就趕緊去買，買一盒便當壽司嘗鮮。
壽司便當小盒30元，味道一般，跟早餐店的那種中央廚房賣的壽司差不多。
＊自強夜市
第一家烤肉串，自強夜市內。
顯然老闆是很想出名才會寫了右邊那些字眼，就像有些人很愛說自己很低調，其實是高調班的。
點完餐，當時才329號，我們是383號。
如不耐久候者請勿購買，恩，我想只要買過一次之後就可以不用買了，呵呵！
好多忙碌的手在烤肉
買了培根捲、七里香、花枝丸、雞皮及雞心，共90元。味道偏鹹。
看到花蓮的第一家烤肉被宣傳得煞有其事，誠摯推薦有機會星期二、五來台南市的成功夜市(花名小北夜市)吃吃看阿珍烤肉。
我們不搞噱頭，簡簡單單實實在在，絕對是口齒留香的好味道。
家傳東山鴨頭，自強夜市內第一家烤肉正對面。攤位左邊有一個倒數計時的跑馬燈。
夜市裡還有這麼先進的號碼條，酷~~~
我們點了鴨皮、大腸、鳥蛋、欄杆，也是90元。鴨皮好吃，大腸還可以，鳥蛋也是普通，欄杆太硬了。
夜市裡賣相同東西的攤位很喜歡對尬
大腸蚵仔麵線臭豆腐，自強夜市內第一家烤肉隔壁條。
不管到任何地方都抵擋不了臭豆腐對我的誘惑，一定都要來上一盤，慢性自殺也認了。
一盤45元的臭豆腐很便宜，看起來很酥實際上卻軟趴趴。
＊南濱夜市
南濱夜市位在193線道上，又接臨海岸線，感覺像是政府硬要開發觀光而設立的夜市，所以叫做觀光夜市。
跟前述兩者較不同的地方是這個夜市比較多娛樂遊戲，三三兩兩的人潮，讓人沒有吃東西的慾望。
以上是我們分兩天才搜尋完的獵物，當然還有很多啦！例如海埔蚵仔煎、蔥油餅街的其他蔥油餅、一心泡泡冰、街頭日本料理… 媽呀！這大概要在花蓮住上個三天三夜狂吃才行，但是台南的美食也是嚇嚇叫，所以我沒有立下一定要吃遍所有花蓮美食的宏願，哈哈，剩下的就交給各位啦！
伴手禮我則光顧了：阿美麻糬的麻糬餅及釋茄餅、豐興餅舖的唱片餅及鳳梨酥、洄瀾薯道的黃金薯、曾記麻糬的現包麻糬。
以上，吃很大的花蓮行，後頭還有好風景分呴你看。
本次花蓮行系列。。。
花蓮交通｜”七車●無座”
花蓮民宿｜夏慕尼民宿●咖啡
花蓮民宿｜如畫的半月灣小築民宿
花蓮民宿｜後湖水月民宿的獨棟獨戶villa
花蓮小吃｜花蓮偷閒行之大吃花蓮小吃
花蓮民宿｜位於市中心的芒果旅店
~延伸閱讀~
＊說食話＊台北士林 夜市繞圈圈
花蓮小吃｜花蓮偷閒行之大吃花蓮小吃
南投小吃｜上清境前先到埔里夜市吃吃喝喝
基隆小吃｜基隆廟口夜市不是我的菜–大腸圈、甜不辣有過關
台中夜市｜戰鬥力超弱的逢甲夜市
＊說食話＊台北士林 夜市繞圈圈
花蓮小吃｜花蓮偷閒行之大吃花蓮小吃
南投小吃｜上清境前先到埔里夜市吃吃喝喝
基隆小吃｜基隆廟口夜市不是我的菜–大腸圈、甜不辣有過關
台中夜市｜戰鬥力超弱的逢甲夜市
阿冠希望永久珍藏您的留言，歡迎您多多在文章底下的留言框留言喔，謝謝！
7 留言
斗六蔡
2010-07-08 於 10:55:41你吃的和我上次去的吃得幾乎9成一樣，
我唯一印象那個炸蛋蔥油餅…超油…
紅茶我覺得台南那個老店還比較古早味.
版主回覆：(07/08/2010 04:15:48 PM)
我怕我以後對花蓮的東西都沒印象，所以把它記下來…
台南的雙全當然沒得比，我前幾天返鄉探親才剛喝呢！
王小魚
2011-04-12 於 12:54:39哈..我愛公正包子,五月又要去花蓮囉
版主回覆：(07/09/2010 03:35:47 AM)
可是我比較喜歡隔壁的周家包子，因為公正包子的皮太厚了，覺得粉味有點重，不知道是不是我們吃到的那一籠剛好這樣？