＊說食話＊台北天母 在多摩食堂輕鬆享受生魚片蓋飯(20140516更新)

三次光顧多摩食堂，嘗試了其他的菜色，這間不分享出來會對不起大家也對不起自己。阿冠曾在生魚片蓋飯大集合一文裡分享過某連鎖數字魚場雖然價格便宜，但後來也因為不夠新鮮吃過幾次地雷後，就不再到那幾家吃生魚片相關料理，最多會去吃熟食而已。多摩食堂堅持要讓顧客吃到新鮮的食材，阿冠覺得對的事堅持下去，顧客自然而然會懂得！加油！

今天分享的多摩食堂是一間在天母地區新開幕的日式料理食堂，在天母幫社團看到社員分享，想說擇日不如撞日今天就衝去吃吃看吧！老闆原本在木柵經營日本料理店，但是離家太遠，回來天母開店還可以就近多跟家人相處(這樣的男人好大心呀！)，老闆及老闆娘覺得天母好像沒有以”蓋飯”為主的食堂，倒不如自己來開一間。

打開菜單滿滿的蓋飯丼飯可以選擇，可惜我們只有兩個小鳥胃啦！第一次到訪選擇招牌星鰻蓋飯及鮭魚親子丼。

 

 

老潘負責吃星鰻蓋飯，裡頭白飯滿滿一大碗就把老潘撐飽了，早知道他沒辦法幫我吃，我就直接點鮭魚蓋飯可以吃更多鮭魚啦(鮭魚控抓頭)！

鮭魚親子丼(280元)除了鮭魚及鮭魚卵外，還有蝦卵、魚卵、蟹肉棒、黑豆、海帶絲、醃薑片及紫蘇葉，灑上芝麻粒及蔥花。

 

 

招牌星鰻蓋飯(220元)，滿滿的鰻魚肉鋪在飯上頭，鰻魚姑且不論量的多寡，最怕土腥味，多摩食堂的鰻魚沒有土腥味！讓我想起在大阪吃過的知名招牌連鎖鰻魚飯，土腥味很重，吃得很不舒服。

 

 

 

這天老潘跟阿冠參加Synology發表會沒抽到NAS，就決定一定要來多摩食堂吃鮭魚蓋飯！從市區回到天母還沒到17：00的營業時間，我們先去隔壁全家殺時間，一到營業時間就立馬殺了進去，過沒多久用餐時間幾乎是客滿的狀況。

上次吃了鮭魚親子丼，不喜歡吃鮭魚卵的阿冠覺得鮭魚卵實在有點阻擾我大口吃鮭魚的流暢度，老早就決定如果再來多摩食堂，我一定要吃鮭魚蓋飯！因為我要滿滿的鮭魚！老潘則含蓄地點了親子丼，這次我們多點了一份店家推薦的唐揚日式炸雞塊來嘗鮮。

鮭魚蓋飯(210元)跟上次的鮭魚親子丼比起來，少了鮭魚卵、紫蘇葉、海帶絲跟黑豆，但這兩碗只差70元，喜歡鮭魚卵的人是真的推薦吃鮭魚親子丼會比較划算~~~

 

 

 

這個唐揚日式炸雞塊(70元)，一入口就讓阿冠想起了我們在日本四國高知土佐久礼餐車買的炸雞塊：日本四國高知の土佐久礼繞圈圈

我們原本不知道現在還有天母幫友送小點心的活動，但因為上次來過有跟老板娘小聊一下，她還記得阿冠，就直接送上兩份咖哩可樂餅~~~

阿冠自從有機會吃到可樂餅之後，就無法自拔了！想解饞時就會去摩斯漢堡買來吃，可是可樂餅都貴三三，今天這樣香酥脆的咖哩可樂餅就這樣送上桌，真是太開心了！

二次拜訪，老板娘的服務依舊親切，食材依舊新鮮，沒有讓人失望，而且多摩食堂的碗看起來沒有很大，但我跟老潘每次都還沒加飯就吃得很飽是怎樣？可是我在連鎖數字漁場卻每次都要加飯==

 

 

前兩次阿冠都吃生魚片蓋飯，這次嘗鮮人氣很旺的”味自慢柚香鹽烤雞腿炸蝦蓋飯”(220元)，菜名很長吧！但食材、調味跟料理方式都直接在菜名上呈現了！整份套餐會附韓式泡菜一盤。

用餐到一半時，老闆娘忽然端上一盤特製生魚片請我們吃，以前都是因為有活動報上天母幫名號可以送點心一份，前幾次都會跟老闆娘聊天分享，老闆娘也知道阿冠有在部落格上介紹<多摩食堂>，這次該不會是看我們都沒點生魚類的，竟然貼心送上一盤生魚片，快飆淚了啦！

 

 

多摩食堂
店家地址：台北市士林區忠誠路二段50巷2號(蘭雅國中正對面)
店家電話：02-2838-3950
營業時間：11：30-14：00 / 17：00-20：30(每週二休)

冠冠談：
不太走錦上添花或太多人一窩蜂寫的美食店家路線，喜歡記錄真的多次享用發自內心的記錄；或是小時回憶故事的店家像這類：台南美食吃回憶；或是挖掘值得分享的店家，看阿冠分享這系列的文章就知道：食在北投天母石牌士林；或是統整同類型的料理不論阿冠愛不愛都放上去給大家參考，各式料理統整大補帖。

 

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